豆腐麺であなたのダイエット・糖質制限等の食生活・健康をサポート。糖尿病、メタボ、予防にも。
ハートのまち南城(沖縄)生まれの琉球豆腐。

島豆腐を使用した低糖レシピ特集 糖質制限中、ダイエットにもしっかり食べることのできる豆腐麺を使用した低糖健康レシピ!日頃の献立にお役立てください。

中華風レシピ

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島とうふ麺de豚キムチ焼きそば

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材料
(2人前)
  • 島とうふ麺……………150g
    豚肉薄切り…………100g
    キムチ……………150g
    にら………………50g
    醤油……………大さじ1
  • オイスターソース…大さじ1
    ごま油………………適量
    胡椒…………………適量
    塩……………………適量
    マヨネーズ…………大さじ1
作り方
no1
島豆腐麺はゆで方参照の通りゆでておきます。豚肉とキムチは食べやすい大きさに切り、にらは4㎝ほどの長さに切ります。
no2
フライパンを熱し、ごま油をひいて豚肉を入れて、塩・胡椒をふって火が通るまで炒めます。そこにキムチをつけ汁ごと入れてさらに炒めます。
no3
(2)に島豆腐麺を入れ、ざっと炒め合わせ、醤油、マヨネーズ、オイスターソースを入れさらに炒め、そこににらを入れ軽く炒めたら、おさらに盛り付けて完成!
foot

島豆腐麺の上手なゆで方(1人前150g) 小鍋に水800ccを入れ沸騰させます。沸騰したら添え付けのカンスイを入れて、麺を投入してほぐします。30秒程して好みの硬さでざるにあげて出来上がり。

国内初 島豆腐とまったく同じ成分の麺 島豆腐麺 糖質オフの食材として注目の豆腐でできているから、ダイエット中でも安心して麺料理が食べられます。

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琉球豆腐 公式サイト
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